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LA CARTE DES THÉS

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Un thé à votre goût

PARFUMS ET HUMEUR, DÉGUSTATION ET SAISON, HEURE ET SAVEURS, LES PLUS BEAUX THÉS DU MONDE NE SONT RIEN S'ILS NE SONT PAS A VOTRE GOÛT.



   Corsé, léger, fumé ou parfumé… il existe un thé pour chaque heure du jour, et de la nuit. A vous de faire votre choix, en fonction de l'instant de la dégustation et de l’humeur du moment.


Petit déjeuner

   Vous aimez le thé nature ? Optez pour un mélange corsé, comme le Breakfast Royal. A moins de préférer un thé plus léger comme le Darjeeling.
Pour les adeptes du nuage de lait, choisissez plutôt un Assam au caractère fougueux comme le Greenwood.



Chine Tarry Souchong

Tarry Souchong

   Pour ceux qui s’adonnent aux petits déjeuners copieux, avec œufs, fromage ou charcuterie, nous conseillons plutôt un thé de Chine, à choisir plus ou moins fumé selon son goût, comme par exemple le Tarry Souchong.
Si vous organisez un brunch en famille ou entre amis (petit déjeuner tardif qui s’apparente à un véritable repas), il suffira alors de proposer plusieurs thés, permettant ainsi de s’accommoder au goût de chacun.


Tea time

   Au moment du goûter, le choix le plus gourmand s’offre à vous : à l’excep-tion des plus corsés, tous les thés pourront convenir à ce moment particulier de la journée. Pour accompagner une pâtisserie ou un biscuit, certains préféreront un Darjeeling ou un Ceylan O.P, alors que d’autres opteront pour un thé parfumé aux accents d'agrumes ou de fruits comme le Blue Mountain...


   Et pour ceux qui souhaitent une pause typiquement indienne, ajoutez une tranche d’orange non traitée dans votre thé. Contrairement au citron qui détruit le goût du thé, l’orange en relève la saveur, comme en témoigne notre thé de Chine aromatisé à l'orange amère.


Blue Mountain

Blue Mountain

Soirée

   Après le dîner, que diriez-vous d’une tasse de thé léger ?
Un Formose Grand Oolong ou un thé parfumé comme le Belvédère accompagnera avec délicatesse votre fin de soirée.


Moments privilégiés

   Il en est bien sûr des thés comme des grands vins : ils s’offrent à vous tout au long de l’année et savent de faire apprécier de manières différentes en fonction des saisons.
Ainsi le Christmas Tea réchauffe vos Noëls de ses saveurs de caramel, orange et marasquin, alors que le Eden Rose est un thé idéal à consommer au plus doux de l’été.



Jour de fête

Jour de fête

   Que dire des thés « Une journée à la campagne » (aux saveurs d’orange douce), « Parlez-moi d’amour » (framboise, jasmin, orange et Ylang-Ylang) ou du bien nommé « Jour de Fête » (mélange de fruits, fleurs et épices)…
Autant de thés, autant d’invitations, autant de moments de dégustation.


 
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